Nuestra Carta

Nuestra Carta

Selección de platos preparados con los productos más frescos para degustar de nuestra Carta Fija (para Cenar).

APERITIVOS PARA ANTES DE EMPEZAR
Yzaguirre blanco 3,50€
Yzaguirre rojo 3,50€
Spritz (
cava, aperol y soda) 4,50€
Negroni (vermut, aperol y ginebra) 4,50€
Mimosa (zumo naranja y cava) 4,50€
PARA COMPARTIR
Nuestras Bravas con alioli de chistorra 4,50€
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva extra virgen – 3,50€
Croquetas de cocido casero – 1,50€/u.
Ración de “Pão de Queijo” (6u.) 6,00€
Ración de “Coxinha de Galinha”
| Croquetas de pollo (4 u.) 6,00€
Anchoa 000 del Cantábrico – 2,00€/u.
Calamares a la plancha con ajo y perejil 9,50€
Dados de salmón marinado con mantequilla de Eneldo 9,50€
Gambas langostineras a la brasa (7u.) – 10,50€
Mejillones a la marinera – 9,00€
Huevos rotos con chistorra o con virutas de ibérico – 9,50€
Jamón ibérico de Bellota y pan de cristal con tomate – 22,00€
DE LA HUERTA
Ensalada Popeye 10,00€
Espinacas baby sobre parmentier de manzana con pasas, piñones y Parmesano
Carpaccio de calabacín con Parmesano y vinagreta de limón 8,50€
Ensalada Caprese 9,50
Ensalada de ventresca con tomate y cebollita tierna
– 10,50€
Ensalada de lentejas con queso feta y virutas de ibérico 9,00€
Garbanzos al curry con menta, cilantro y cebolla morada – 9,00€
Burrata fresca con berenjena al horno de carbón y tomate seco
11,00€
PASTAS Y ARROCES
Tagliatelle al pesto genovese con Parmesano 10,50€
Ravioli mezzaluna ai funghi porcini con crema de setas 12,50€
Rigatoni alla Norma – 10,50€
Risotto de setas de temporada con Parmesano – 12,50€
Arroz negro de sepia con alioli 13,50€
DE TIERRA Y MONTAÑA
Tagliata de entrecot a la brasa* con rúcula y Parmesano 17,50€
Pallarda de pollo de corral al queso gorgonzola con arroz basmati 11,50€
Confit de pato con reducción de vino Oporto y puré rústico 15,00€
Hamburguesa con cebolla caramelizada, brie fundido y patatas fritas caseras – 12,00€
Carpaccio de ternera con membrillo y queso Idiazábal 10,50€
Solomillo de ternera a la brasa* con parmentier de patata trufada y foie – 21,00€
Chuletón de vaca vieja gallega a la brasa* (aprox 500gr) – 31,00€
*Brasa de carbón en horno Josper
DE LA MAR SALADA
Tataki de atún a la plancha con salsa de soja 15,00€
Pulpo a la brasa* con patata poché, cebolla caramelizada y salsa romesco 19,50€
Merluza fresca al horno en papillote 12,50€
Salmón a la parrilla con verduras 15,00€
Tartar de atún con guacamole 14,00€
Filete de atún a la brasa* con espárragos trigueros y pimientos de piquillo 16,00€
*Brasa de carbón en horno Josper

NUESTROS POSTRES
Helado de la casa (2 bolas) – 5,00€
Panna Cotta con coulis de frutos rojos – 6,00€
Mousse de Maracuyá – 6,00€
Tarte Tatin – 6,00€
Coulant de chocolate con helado de vainilla – 6,00€
Pastel de zanahoria con mascarpone y nueces – 6,00€
Tiramisú casero – 6,00€

10% IVA incluido