Nuestra Carta

Nuestra Carta

Selección de platos preparados con los productos más frescos para degustar de nuestra Carta Fija (para Cenar).

PARA PICAR
Nuestras Bravas 5,50€
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva extra virgen – 3,50€
Croquetas de cocido casero – 1,50€/u.
Anchoa 00 del cantábrico – 2,20€/u.
Ración “Pão de Queijo” | Buñuelos de queso al horno (6u.) 4,50€
Calamares a la roma con mayonesa cítrica  9,50€
Ración “Coxinha de Galinha” | Croquetas de pollo (4 u.) 5,50€
Jamón ibérico de Jabugo cortado a mano – 19,50€

NUESTRAS ENSALADAS
Ensalada Popeye (Espinacas baby sobre parmentier de manzana con pasas, piñones y Parmesano)  11,20€
Ensalada de ventresca con tomate y cebollita tierna – 11,60€
Ensalada de lentejas con queso feta y virutas de ibérico 9,90€
Burrata con berenjena al horno de carbón 11,90€
Ensalada de canónigos, queso de cabra, higos y virutas de ibérico 12,50€

CARPACCIOS
Calabacín con parmesano y vinagreta de limón 9,50€
Tomate Monterosa con Parmesano 8,90€
Ternera, membrillo y queso Idiazábal 11,50€

PARA INDECISOS
Ravioli relleno de foie con crema de trufa y láminas de Parmesano – 14,90€
Habitas baby salteadas con virutas de ibérico 13,20€
Garbanzos al curry con menta, cilantro y cebolla morada – 10,90€
Huevos rotos con chistorra, virutas de ibérico (o morcilla de autor – sup. 2€) 11,50€
Risotto de setas de temporada con Parmesano 14,50€

DE TIERRA Y MONTAÑA
Tagliata de entrecot a la brasa con rúcula y parmesano 17,50€
Pallarda de pollo al queso gorgonzola con arroz basmati 11,90€
Confit de pato con reducción de vino oporto y puré rústico 15,90€
Hamburguesa con cebolla caramelizada, brie fundido y patatas fritas caseras – 12,90€
Solomillo de ternera a la brasa con parmentier de patata trufada y foie – 21,50€
Chuletón de vaca rubia gallega a la brasa madurada 40dd. (aprox. 500gr) – 31,50€
LA MAR SALADA
Tataki de atún a la plancha con salsa de soja 15,50€
Pulpo a la brasa con parmentier de patata  18,90€
Merluza fresca con verduras salteadas y puré de boniato 14,50€
Salmón a la parrilla con tirabeques 14,90€
Tartar de atún con guacamole 14,50€
Filete de atún fresco a la brasa con pimientos de piquillo 16,90€

POSTRES
Helado de la casa (2 bolas) – 5,50€
Panna Cotta con coulis de frutos rojos – 6,50€
Mousse de Maracuyá – 6,50€
Tarte Tatin – 6,50€
Coulant de chocolate con helado de vainilla – 6,50€
Pastel artesano de la casa – 6,90€
Tiramisú casero – 6,90€

10% IVA incluido