Nuestra Carta

Nuestra Carta

Selección de platos preparados con los productos más frescos para degustar de nuestra Carta Fija (para Cenar).

PARA COMPARTIR
Nuestras Bravas con alioli de chistorra 5,00€
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva extra virgen –
3,50€
Trío vegetariano con crudités de verduras
(Hummus, Babaganus y Guacamole) – 8,5€
Ensaladilla rusa tradicional 6,00€
Croquetas caseras (cocido, jamón o bacalao) – 1,60€/u.
Anchoa 000 del Cantábrico – 2,20€/u.
Navajas con alioli suave de tinta de calamar (10ud) – 9,00€
Mejillones a la marinera 9,00€
Gambas al ajillo – 9,00€
Dados de salmón marinado con mantequilla de eneldo – 9,50€
Calamares a la andaluza con mayonesa de cítricos – 9,50€
Huevos rotos con chistorra
(con virutas de ibérico supl. 2€) – 8,00
Jamón ibérico de Bellota y pan de cristal con tomate – 21,00€
DE LA HUERTA
Burrata fresca con berenjena al horno de carbón y tomate seco 11,00€
Ensalada Caprese con tomate Cor de Bou y mozzarella de búfala 9,50€
Ensalada de ventresca con tomate pelado y cebollita tierna
– 10,50
Ensalada de lentejas con queso feta y virutas de ibérico 9,00€
Garbanzos al curry con menta, cilantro y cebolla morada
– 9,00

Carpaccio de calabacín con Parmesano y vinagreta de limon – 8,50€
Ensalada Popeye -10,00€
Espinacas baby sobre parmentier de manzana con pasas, piñones y Parmesano
PASTAS Y ARROCES
Tagliatelle allo scloglio (con almejas, mejillones y langostino) 13,50€
Ravioli mezzaluna ai funghi porcini con crema de setas 12,50€
Ñnoquis con trufas, nueces y parmesano – 11,50€
Risotto de setas de temporada con Parmesano – 12,50€
Arroz negro de sepia con alioli 13,50
Risotto de calabaza – 11,50€
DE TIERRA Y MONTAÑ
Tagliata de entrecot de Girona a la brasa con rúcula y Parmesano 17,00€
Steak Tartar de solomillo de ternera – 15,00€
Pallarda de pollo de corral al queso gorgonzola con arroz basmati 12,00€
Magret de pato de bellota con peras al Oporto 16,00€
Hamburguesa con cebolla caramelizada, brie fundido y patatas fritas caseras – 11,00€
Solomillo de ternera con foie acompañado de parmentier de patata trufada – 19,50€
DE LA MAR SALADA
Tataki de atún a la plancha con salsa de soja 15,00€
Pulpo a la brasa con patata poché, cebolla caramelizada y salsa romesco 19,50€
Salmón a la parrilla con pak choi, arroz basmati y salsa teriyaki 16,00€
Colita de rape a la brasa con aceite de romero y setas de temporada 18,00€
Sepia a la plancha con patata de primor baby salteada con ajo y perejil
14,00€
Dorada a la brasa con espárragos trigueros y pimientos – 17,00€

10% IVA incluido